根据省农业农村厅关于开展“菜篮子”基地产销信息监测工作并做好产销信息发布的要求，在全市选取有代表性的89家“菜篮子”基地（市级74家，省级15家）及市场（省级5家），纳入省农业信息监测体系开展例行监测。本报告统计数据来源于受监测单位自主填报，经市农业农村局委托的第三方公司进行数据分析，现将11月受监测单位的产销信息监测情况报告如下：

　　本月，天气以晴好为主，本地叶类蔬菜迎来种植高峰期，监测的基地在田蔬菜以白菜类和根茎类蔬菜为主， 欧陆电脑挂机下载。蔬菜新种面积236亩，环比上升22.7%，蔬菜采收面积335亩，环比下降19.3%，蔬菜种植面积（在田和新种面积之和）与10月相比，由799亩下降到733亩，环比下降8.2%。

　　本月，受监测基地蔬菜产量和出售量整体下降，蔬菜产量235.52吨，比上月减少172.54吨，环比下降42.3%，蔬菜出售量230.99吨，比上月减少169.87吨，环比下降42.4%。

　　据监测，受监测菜篮子基地近两月均有种植的叶类蔬菜价格下降，瓜类蔬菜价格上升。价格降幅靠前的是小白菜，环比下降26.3%，升幅靠前的是丝瓜，环比上升25.0%，尖椒、茄子和四季豆价格环比持平。

　　本月，蔬菜批发市场供应充足，蔬菜大量上市，价格呈季节性回落，蔬菜交易价格以降为主，监测的6类蔬菜品种交易价格有1类上升，1类持平，4类下降，受监测蔬菜品种总体成交量较上月下降。

　　本月，生猪整体产能平稳。受监测基地期末存栏能繁母猪2420头，肉猪和仔猪整体产能44688头。

　　本月生猪新增量上升，出售量和死淘量下降，新增量为5289头，环比上升3.8%，总出售量为3438头，环比下降5.9%，死淘量为388头，环比下降10.8%。

　　本月，受监测菜篮子基地生猪出栏价持平，养殖成本环比下降，由于近期市场供应增加，市场需求提振有限，生猪出栏价格环比持平。

　　监测显示，批发市场猪肉价格下降，本月白条猪价格19.88 元/公斤，环比下降7.7%，南方进入传统腌腊季，市场总成交量14474.4吨，其中包括省内入场4052.83吨，省外入场10421.57吨，总成交量环比上升10.1%。

　　监测显示，本月禽类基地监测的麻黄鸡和乌鬃鹅存栏量合计13.04万只，环比下降1.7%，补栏量合计12.47万只，其中麻黄鸡的补栏量为0.93万只，乌鬃鹅的补栏量11.54万只。监测品种补栏总量环比上升1.3%，本月出栏量为12.54万只，环比持平。

　　监测显示，麻黄鸡本月出售均价为11元/公斤，饲养成本12元/公斤，每公斤亏损1元，出售均价和养殖成本环比均持平；乌鬃鹅出售均价31元/公斤，饲养成本28元/公斤，每公斤盈利3元，出售均价环比下降8.8%，养殖成本环比下降6.7%。

　　本月，受监测批发市场鸡蛋价格上升，鸡蛋价格为11.81元/公斤，环比上升1.2%，鸡蛋类成交量17.25万只，环比上升6.0%；禽类价格升降互现，其中，三鸟禽类总成交量为471.43万只，环比上升5.5%。

　　本月我市受监测的水产基地存塘尾数为884.8万尾，环比下降25.4%；投苗尾数为178万尾，环比下降13.7%。我市受监测水产基地出塘尾数为253.88万尾，环比上升37.1%。

　　本月我市受监测的水产基地出塘品种有鲈鱼、草鱼、甲鱼、鳜鱼和乌鳢，整体养殖情况均保持盈利，鲈鱼养殖出塘盈利5.25元/公斤，因监测的部分水产基地养殖草鱼为吊水草鱼，供餐厅生食食用，出塘价高于市面销售的普通草鱼价格，草鱼养殖出塘盈利2元/公斤，甲鱼养殖出塘盈利40元/公斤，基地养殖甲鱼养殖期在三年半的，出塘价和出塘成本均高于市场上出售的普通品种甲鱼，鳜鱼养殖出塘盈利19.25元/公斤，乌鳢养殖出塘盈利1.2元/公斤。

　　本月受监测水产批发市场8个品种的水产大宗交易价格降多升少,仅1个品种环比上升，本月受监测水产批发市场交易总量2437.3吨，环比上升2.0%。

　　本月我市受监测基地水果上市总量为12.5吨，环比下降17.8%。主要品种是火龙果和番石榴，火龙果上市6吨，田头价为6.5元/公斤，番石榴上市6.5吨，田头价为6.5元/公斤。