当前位置:首页食品资讯食品科技山东省农业科学院果树所浆果遗传育种与栽培创新团队在《Industrial Crop...

　　山东省农业科学院果树所浆果遗传育种与栽培创新团队在《Industrial Crops & Products》发表论文揭示石榴果实提取物调控氧化应激与寿命的潜在机制

　　核心提示：该研究以秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans）为模型，系统解析了石榴果实提取物（PFE）的化学组成，并评价了其抗氧化与延寿效应。结果表明，PFE可通过DAF-2/IIS-DAF-16/SKN-1相关信号通路调节氧化应激并延长寿命，可为进一步探索PFE的健康效益及其在延缓ROS所致衰老中的潜在应用奠定基础。

　　近日，山东省农业科学院果树所浆果遗传育种与栽培创新团队在《Industrial Crops & Products》（中科院一区，IF=6.3）发表题为“Pomegranate fruit extract modulates oxidative stress and lifespan in Caenorhabditis elegans: chemical profiling, reproducible survival effects, and DAF-16/SKN-1 involvement”的研究论文。该研究以秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans）为模型，系统解析了石榴果实提取物（PFE）的化学组成，并评价了其抗氧化与延寿效应。结果表明，PFE可通过DAF-2/IIS-DAF-16/SKN-1相关信号通路调节氧化应激并延长寿命，可为进一步探索PFE的健康效益及其在延缓ROS所致衰老中的潜在应用奠定基础。

　　在本研究中，课题组首先采用GC-MS/MS对PFE中15种碳水化合物相关成分进行定量，并利用UPLC-Q Exactive Orbitrap-MS对18种酚类及相关成分进行推定注释。随后，评估了PFE对线虫急性存活、生长、运动、繁殖、ROS/脂褐素水平、抗氧化酶活性及寿命的影响。结果显示，PFE可降低ROS和脂褐素积累，提高CAT和SOD活性，并在寿命实验中可重复地延长野生型线虫寿命。进一步研究表明，PFE可促进DAF-16和SKN-1核定位，调控daf-2、daf-16、sod-3、gst-4、skn-1和gcs-1等抗氧化/长寿相关基因表达；在daf-16（mgDf50）和skn-1（zu67）单突变体中，PFE未显著延长寿命；100 mg/LPFE 也未进一步延长长寿命daf-2（e1370）突变体的寿命，提示其作用与DAF-2/IIS信号通路收敛。RNA-seq共鉴定出941个差异表达基因，主要富集于mTOR、神经活性配体及长寿调控等通路。网络药理学和分子对接作为探索性分析，筛选出候选化合物-靶点关联，并预测候选成分与DAF-16、SKN-1、AKT-1等靶点具有一定的相互作用。

　　果树所为论文第一完成单位，该研究得到山东省重点研发计划（农业良种工程）（2024LZGC028）；山东省果品产业技术体系（SDAIT-06-23）；山东省农业科学院农业科技创新工程（CXGC2026B16）和山东省自然科学基金（ZR2024MC110）等项目的资助。（撰写：唐海霞 牛庆霖 核稿：沈广宁）

　　[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

　　@所有餐饮店，合规使用食品添加剂，杜绝非食用物质添加，这份安全提示速看

　　全国农技中心印发《2026年秋播小麦田和油菜田杂草科学防控技术指导意见》

　　重庆市市场监督管理局关于第三批“你点我检”食品安全抽检情况的通告（渝市监通告〔2026〕14号）

　　欧盟评估大肠杆菌CCTCC M 2022134生产的L-缬氨酸作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性

　　@所有餐饮店，合规使用食品添加剂，杜绝非食用物质添加，这份安全提示速看

　　威海市市场监督管理局发布食品安全领域突出问题专项整治案例（第三十九期）

　　全面推进食品安全“互联网+AI监管”共建智慧食安新格局！淄博市食品企业联合会发布倡议书

　　2026年贵州省食品安全宣传周省市场监管局组织肉制品生产企业食品安全公开承诺活动

　　2026年第41周（2026年10月8日-10月9日）瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

　　【日程更新】2026水产及其制品检测技术交流会将于于2026年10月26-27日开幕

　　掘金春节礼盒市场｜2026临沂礼盒食品展11月28日启幕， 抢占年终节庆新商机