
UED在线娱乐-网址,随着种植技术的提升,信息交流的加速,几乎每一种受欢迎的水果上市之年,即会迎来大面积的跟风种植,迅速达到供需平衡点,其后,安全转色、快速着色、提前上市、掌握销售主动权,就会成为每一个赛季末不变的话题。在这场抢夺时间的竞赛里,胜出者将赚的盆满钵满,转年可增加投入或继续扩大面积,种出更优质的水果,获得更高收益,进入良性循环,而失败者将进入消减投入、果品更低、价格更差的恶性循环,直至被彻底淘汰。
果实的色泽由果皮中叶绿素、类胡萝卜素、花青素三者比例决定,未成熟的果实表皮叶绿体中,叶绿素与类胡萝卜素的比例为3:1;在果实的着色过程中,叶绿体中叶绿素或光降解,或酶降解,不断减少,绿色逐步消褪;而由于类胡萝卜素性状稳定,不会被降解,因此其被掩盖的橙黄本色开始显现;同时,随着糖分、淀粉的逐步积累,足够的物质基础在光的作用下,花青素逐渐合成。最终呈现出五颜六色的果色。
结合果实着色的基本原理,我们可以了解到在果实着色进程中,三色素的变化过程取决于三个要素:糖、酶、光,这也就形成了目前农业生产中最常见的两种快速着色的方式:
1、增加糖:在果实脱酸脱涩的生育期里,大量补充各种磷、钾等营养物质或海藻等生物刺激素类物质等等,尽一切可能增加果实糖含量,毫无疑问,增糖是最安全的着色方式,但现状是许多地区水果的含糖量已经达到该物种基因表达的顶峰,几无再增长的可能。可以说增糖促着色的道路已行至尽头。
2、改变酶:在果实完成脱涩的进程时,使用调节剂改变果实酶的组分,加速叶绿体的解构,通过降酸提高糖酸比,改变细胞渗透压,提高糖分进入细胞质效率,表达出“伪成熟”性状,实现提前着色。而结果就是着色进程随被提前,但是因为果肉细胞的透性被改变,在遭遇逆境时,极易形成落果、软果、裂果、僵果、皮肉分离等症状。同时,调节剂手段是降酸而不能增糖,最终果品尝起来寡淡无味,品质不够。因此调节剂手段是属于用着省钱、长着危险、卖果赔钱。
在增加糖、改变酶两条道路已行至尽头的情况下,要想进一步加速果实的着色进程,就必须走出不同的道路——控制光,而实际上,光在果实着色阶段参与了叶绿素消褪及花青素合成的两大进程,比糖和酶更加重要。
在作物生长的过程中,光合产物受光强与光质的调节,蓝光有利于天冬氨酸、丙氨酸、苹果酸、蛋白质的合成,而红光则有利于淀粉、蔗糖、糖磷酸酯及其他糖类的合成。而接受红光的受体即为光敏蛋白,是植物信号传导剂中的一类特殊蛋白。
在果实着色的进程中,光起到降解叶绿素、合成花青素的催化作用, 合成花青素的重要物质基础是糖含量以及糖酸比,而在目前高投入,强管理的果园,养分,糖分从来都不缺,唯有阳光不受控制,而光敏蛋白的合成需要时间,因此可以在果实进入成熟阶段,即光敏蛋白合成的起始点,外源补充光敏蛋白,提升作物对红光量子的捕捉,加速叶绿素的消褪以及花青素的合成,从而实现提前着色。此过程的实现仍依赖于果实本身的物质积累,仅增加红光量子的吸收,加速合成,全过程完全是自然进程的加速,着色结果更安全。
1、易达通含有特定解离蛋白,植物导管、筛管细胞的死亡和再生会有大量胼胝质沉积,解离蛋白可疏通导管筛管,确保后期养分包括碳水化合物快速运输到特定位置。
2、在确保养分通路流畅的条件下,使用快能。快能富含光敏蛋白,可主动调控光敏色素和光合色素的变化,特别是在植物中后期,养分吸收功能开始衰退,快能可通过调配色素的变化调配能量的运输,从而实现提早着色,一致着色。
1、唯一含有光敏蛋白的着色剂,全过程只是打通养分通路,让养分、糖分运输更流程,只为捕捉更多红光,加速色素合成。
3、弱光、背光、阴雨表现更卓越,有光线的环境即能捕捉到红光量子,使着色更均匀。
葡萄:脱涩起,使用易达通1000倍2-3次,转色前使用快能1000倍2次。果粉厚均匀,果刷长,耐储运不落果。
冬枣:膨果末之前,用易达通1000倍2-3次,脱青起,用快能1000倍2次,脱青快,不影响继续膨果。
特早:秋梢老熟前,用易达通1000倍2-3次,尾部现黄点快能1000倍1次,用快能后20天上市,果面光滑,颜色正。