怎么提高体脂率立秋到了，又到了一年一度贴秋瞟的日子，望着自己日渐增加的肥肉，又想起了自己的终身事业：减肥！鲁迅曰：我们不是在减肥，就是在减肥的路上。

　　那么，当我们掏出手机，看着满目琳琅、色彩斑斓的菜品，每一个看起来都很好次，到底要吃什么才可以不长肉肉呢？

　　说起长肉，那我们首先肯定想，吃啥补啥，那就不能吃肉了，吃肉会长胖。大家都知道，肉里面含有脂肪，所以大伙就把长胖的这个锅通通甩给了脂肪小盆友。但实际上，脂肪小盆友并不是我们长胖的元凶，充其量只是一个帮凶，它承受了它在这个年龄不该承受的大锅。

　　那么，到底谁才是我们长胖真正的元凶呢，真相只有一个！对，就是你不要跑，我们的血糖小盆友！

　　大家看到这么人见人爱的血糖小盆友，就很难怀疑它是真正的元凶。那么，平时我们吃的什么食物里面会产生这个“凶手”呢？

　　我们平时吃的淀粉（碳水化合物）分别会在口腔和小肠里面分解成更简单的糖（如葡萄糖、果糖等）被人体吸收到血液中从而升高血糖。想一下我们在吃泰国香米的时候，多咀嚼一会是能尝到甜味的，这个就是碳水在口腔中分解成糖了。

　　当我们吃下碳水以后，通过消化道分解以后生成的血糖就进入到我们的血液中，糖多了以后会怎么样呢？按照我们的生活经验，糖在手上会黏黏的，所以当血糖升高以后血液会变粘稠。那如果血糖越来越高，血液越来越粘稠那血液不就无法流动了吗？人体是非常聪明的，会通过大家并不陌生的胰岛素把血液中的血糖搬运到细胞这个仓库以脂肪的形式存储起来（有一小部分会变成肝糖原和肌糖原），从而降低血液里面的血糖浓度的同时造成我们体内的脂肪增加。正是这个“作案手法”（机制）让我们惨遭肥胖的“荼毒”。

　　那么，到底胰岛素有什么特殊的地方呢？原来胰岛素是我们人体唯一可以打开细胞这个仓库大门的元素，如果我们体内在短时间内摄入了大量碳水分解成葡萄糖，人体吸收后造成血糖迅速升高，那我们人体就会拼命分泌胰岛素来降低血液中的血糖水平，同时在细胞中合成大量的脂肪造成我们肥胖，所以胰岛素还有另外的一个名字，就是“肥胖激素”。

　　血糖迅速升高除了会造成肥胖以外还有什么危害呢？当我们细胞的脂肪越来越多的时候，细胞本身也会变形变大，此时仓库大门就会变形变得比之前更难打开，以前一个胰岛素可以带着一个血糖小盆友，手拉手轻轻松松打开大门，但现在不行了，门变形以后就需要更多的胰岛素才能打开大门把一个血糖小盆友送进去，这种情况就是我们常说的“胰岛素抵抗”，还有一个更为熟悉的名字“糖尿病”（严格区分是二型糖尿病，一型的是指先天就会产生抵抗）。所以，糖尿病都是我们一口一口吃出来的！

　　到底我们要怎么吃才可以健康呢？具体到我们每天吃的事物，到底哪些食物才是造成我们肥胖的真凶呢？

　　在看我们可以吃什么以前，首先我们要来学习一个营养学上的概念，叫升糖指数（Glycemic Index），简称GI，数值从0到100。从字面简单来理解，这个是指我们吃下食物以后血糖上升的快慢，最简单粗暴的就是我们直接吞下去葡萄糖，不需要任何的消化就可以变成血糖，那葡萄糖的GI就是100！一般我们认为GI在70以上的就是叫高升糖食品，GI在55以下的就是低升糖食品，我们看看具体的GI公式是如何计算的：

　　升糖指数 = （50g食物2小时后血糖反应面积 / 50g纯葡萄糖2小时后血糖反应面积）*100

　　从上面的曲线我们可以看得出，高升糖的食品会造成我们血糖水平在一段时间内保持高位，从而促进更多的脂肪合成，所以高升糖的食品我们是要尽量少摄入的，那么我们身边有什么常见的肥胖凶手（高升糖食品）呢？

　　在我们饮食中最常见的杀手就是白米饭、白面条和白馒头！没错，就是这些我们每天都要吃的东西，他们才是藏在背后的真凶！一般来说自然界的食品的升糖指数在0-75之间，但是人工精化过的大米的升糖指数去到了90！而我们在精化大米过程中丢给猪吃的麦糠却是真正的营养物质，富含纤维和维生素B，要知道吃糠长大的猪的体脂率才15%！（作者体脂率16%，竟然连猪都不如）

　　我们生活中经常能看到的一个场景，一个熊孩子喝可乐不吃饭，被麻麻抓住了一顿操作，拿走可乐接着让熊孩子多吃点米饭，殊不知对人体来说这两个物质的危害是半斤八两的！

　　魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜

　　西梅、 苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜

　　以上就是本期的健康课堂的所有内容拉，希望大家在平时的饮食中注意，要知道肥胖可都是一口一口坚持不懈的吃了很多年才吃出来的喲！胖子不能靠节食来减肥！

　　PS：人体本身还是需要糖来提供能量的，千万不要一点都不吃淀粉哦，每天都是需要补充少量淀粉的。

　　卵巢功能不好是个宽泛的概念，现在社会生活压力大，工作紧张，很多育龄女性都会出现这样那样的生殖方面的问题，比如多囊卵巢综合征，卵巢早衰，月经稀发不排卵等等。

　　如果不考虑生育的问题，只要保证三个月内来一次月经，对女性的生活质量跟身体健康没有太大影响。但是孩子是一个夫妻幸福的果实，是家庭未来的希望，没有孩子，对大部分家庭来说都难以接受。

　　抗苗勒氏管激素(Anti-Mullerianhormone，AMH)是评估卵巢储备功能的重要指标，还是试管婴儿能否获得满意结局的关键因素之一。AMH正常值为2~6.8ng/ml之间，若AMH小于1.1时，就需要提高注意了，这可能是卵巢功能下降的信号。

　　AMH代表卵的数量，但不代表质量。所以如果是年轻女性，低水平的AMH和中等水平AMH的怀孕几率没有太大差别，尽管AMH值低代表卵子数目少，但年轻女性的卵子质量较好，仍可以正常受孕。

　　1、好好利用每一颗卵子：可以采用自然周期或者微刺激的促排方案，这样可以减小对卵巢的刺激，尽管获卵数目降低，但卵子质量较好，还可降低发生卵巢过度刺激综合征(OHSS)的风险。

　　2、保持良好的生活习惯：在备孕期间均衡饮食，保证充足的休息与运动，保持良好的情绪，适当补充营养。

　　3、合理利用保健品：DHEA能双向调节女性的激素分泌，平衡雄激素和雌激素的水平，改善不孕女性的卵巢微环境，使其功能年轻化，进而改善卵子和胚胎的质量，科学有效的提高妊娠率，降低流产率。辅酶Q10是一种脂溶性天然维生素类物质，也是人体自行合成的营养素，具有明显的抗脂质过氧化作用，提高受孕几率。遵医嘱服用DHEA和辅酶Q10在一定程度上可以帮助女性备孕。

　　谁都知道，生娃要趁早，适合生育的年龄在23-30岁，可是现在社会竞争残酷，在城市中生活很高，生一个孩子意味着女性要在事业上升期停滞两年，甚至就此辞职失去自己的事业。为了实现个人的价值，女性只得将生儿育女这种大事先放一边，生育年龄越来越晚，很多女性到了35岁以上才开始要孩子，有的甚至到40岁才生育。

　　一般情况下，年龄越大，卵子受环境和污染的刺激越多，卵巢功能降低，卵子质量也随之下降，容易发生卵子染色体异常，生下畸形儿的概率升高。年龄是无法被逆转的，但是生活习惯是可以改善的。

　　因此，大龄女性在备孕时，要做好身心准备，保持良好的心态，更加注意日常均衡饮食，保证合适的运动，做好必要的检查。大龄女性久备不孕或身体有其他问题时，可以到正规医院寻求医生的帮助。

　　卵子质量受年龄影响很大，除了年龄以外，生活习惯、环境因素、疾病因素都会影响卵子质量。不管是自然受孕还是做试管，有好的卵子都是成功受孕的前提。对于卵子质量不好的人群来说，首先要在日常生活中多加注意，养成良好的生活习惯，合理饮食，增加营养，保证充足的睡眠和运动，维持健康的体重，及时治疗妇科炎症，切忌多次流产。

　　您可以挂临床营养科门诊号进行检测，我院周二周六上午的营养科门诊可以进行身体成分检测。

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